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Así nació el pretzel, el pan que es símbolo del Oktoberfest y de la cultura alemana

Su origen, parece ser igual de difuso como su nombre oficial, sin un consenso claro entre los historiadores, aunque entre ellos existen algunas conclusiones conjuntas como el hecho que desde la Edad Media se vio como un símbolo de prosperidad Conoce el Franzbrötchen, el dulce típico del norte de Alemania que es una mezcla entre […]

El humedal de Madrid que nació por orden de Felipe II y hoy alberga una de las mayores reservas de mariposas de Europa

La Reserva Natural de El Regajal-Mar de Ontígola combina una de las obras hidráulicas más innovadoras del Renacimiento español con un espacio natural de referencia para la conservación de aves acuáticas y una de las reservas de lepidópteros más importantes de Europa El valle de Gipuzkoa donde dos ríos desaparecen bajo tierra y han creado […]